Koffie Nieuwe culinaire kunst: 7 geweldige koffiemachines

Porcelain koffiefilter

Fijn tot middelmatig malen. Het papier filtert oliën en sedimenten, de koffie is heel helder. Fijne smaken worden benadrukt (bijv. Van Melitta of Gefu, ongeveer 15 €).

Coffee Franse Pers

Grof slijpgehalte. Verwarm de kan van tevoren voor. Laat de koffie ongeveer vier minuten weken. Produceert koffie met veel body en een sterk aroma (bijv. Van Leonardo, vanaf ongeveer 20 €).

Roestvrijstalen koffiefilter

Hier loopt het water door een permanent filter van roestvrij staal, de manchet beschermt de handen. Fijn tot middelmatig malen, veel body (van Bodum, ongeveer € 69, 90).

espresso Maker

Zeer fijne maalgraad. Door de twee vleugels naar beneden te drukken, wordt de espresso met de hand in de kop eronder gedrukt (van ROK, via Connox.de, ongeveer 159 €).

espresso Maker

Een klassieker is de espressomachine gemaakt van aluminium. Fijne maalgraad, druk niet te hard op het poeder. Voor een sterk aroma (bijv. Van Gefu, Bialetti, vanaf ongeveer 17 €).

Koffiepadmachine

Voor het gemak: plaats gewoon een met poeder gevulde pad, druk op de knop, klaar! (bijv. "Lono" van WMF, ongeveer 119, 99 €). Chique, klein en praktisch.

capsule koffie

Net zo snel en gemakkelijk: de kleinste Nespresso capsule-machine "Inissia". Met 19 bar druk, zelfstop na 9 minuten (van De Longhi / Krups, ongeveer 99 €).