Peterselie Van het kruidenbed van oma

Vurig scherp

Wat dacht je bijvoorbeeld van een warme chocolademelk met een vleugje chili zoals in de film "Chocolat"? Voeg hiervoor pure cacaopoeder toe met heet water (ongeveer vijf volle theelepels tot 250 ml water), een theelepel kaneel, een of twee messentips van kardemom, een snuf anjer, de binnenkant van een halve vanillestokje, een snufje rode chilipepers en ongeveer vijf theelepels suiker of honing en laat het vijf minuten rusten.

Het wonder van Würz

Nootmuskaat versterkt elke gratin - bijvoorbeeld een gegratineerde aardappel en champignons met geroosterde cashewnoten, sjalotten, dragon, oesterzwammen - en, uiteraard, muskaatnoot. Hoe dit te doen is te vinden in de tekst onder 'Muskat'

Voor zoetekauwen

Tip: gebruik Met als een aperitief! De gemakkelijkste manier is om de honingwijn te kopen in een goed gevulde wijnwinkel en hem te serveren voor je verleidingsmenu. De honinggele kleur alleen al wekt de eetlust op!