Eiwit De eiwittrend in de cheque

Bakmix voor pannenkoeken

Zelfgebakken pannenkoeken zijn meestal erg goede mesters: gebakken van meel, eieren en melk, in een portie (ongeveer 4 stuks) ongeveer 450 calorieën, 50 g koolhydraten en slechts ongeveer 10 g eiwit. Een alternatief met ongeveer 200 calorieën, ongeveer 6 g koolhydraten en meer dan 35 g eiwit is het "Clean Protein Pancakes" -mengsel - een echte eiwitbom. Het eiwit is afkomstig van weiproteïneconcentraat en melkeiwit. Het pakket voor 12 porties kost maar liefst 19, 99 € (). En hoe smaakt het? De bakmix kan zonder klontjes worden gemengd en is eenvoudig in de pan te bereiden. Neutraal van smaak, de consistentie doet denken aan omelet, is licht gomachtig. Al met al aanvaardbaar. Goedkoper alternatief: meng zelfgemaakte pannenkoeken met eiwit en verspreid met cottage cheese.

Conclusie: Hoogwaardig, maar duur product. Oké met bessen en kaneel

rookworst

Voor alle snackvrienden: ze bestaan! De zorgeloze worst voor tussendoor. Het eiwit snacktype "Landjäger" van Grillido onderscheidt zich in termen van voedingswaarde. Met ongeveer 50% eiwit uit vlees en slechts 6% vet, een echt eiwitwonder in tegenstelling tot het origineel: slechts ongeveer 20% eiwit, maar 40% vet! De kwaliteit is goed (geen bio, maar magere spieren en geen toevoegingen zoals zoetstoffen en dergelijke). Een speciaal droogproces verwijdert het water uit het vlees in de rokerij. Het eiwit van worst heeft een hoge waarde. Klein nadeel: de consistentie is zeer stevig, de behuizing voelt een beetje als een plastic. Maar de smaak is pittig, niet kunstmatig. Een "eiwitzak" met drie verschillende smaken (6 worstjes in totaal) is beschikbaar voor € 9, 99.

Tip: gebruik voor een optimale mix van eiwitten ook kruidenbronnen!

Conclusie: boeit met veel proteïnen van natuurlijke oorsprong. Absoluut geen koopje, maar top voor de snelle honger

Bakmix voor pizzadeeg

Meel, water, gist, zout en een beetje olijfolie - of niet? Een klassiek pizzadeeg levert ongeveer 420 calorieën per portie met 10 gram eiwit per portie. Het "Protein Pizza Dough" van Iron Maxx bevat slechts 334 calorieën, 47, 8 gram eiwit en minstens 30% minder koolhydraten dan het origineel. Meel en gist - geen indicatie. Voor aardappelzetmeel, psylliumschillen en rijsmiddelen. De belangrijkste eiwitbron is een mengsel van weiproteïne, soja-eiwit en erwteneiwit met eiwitpoeder. De ingrediëntenlijst is ellenlang! Met € 9, 99 per zak van 500 g (om te bestellen), wordt pizza een luxeartikel. En proeven? Ze benadert de Italiaan niet. Tip: als u wilt genieten van het knapperige origineel met meer proteïnen, kunt u bijvoorbeeld meer kaas, mager vlees of zeevruchten voor de topping kiezen.

Conclusie: soms moet het origineel zijn! Voor meer proteïne, pimp het rubber ...

Chocolate Chip Cookie

Cookies horen niet echt bij de figuurflatterers. In de ongeveer 435 calorieën van een koekje met stukjes chocolade van de favoriete bakker zet je ongeveer 5 g eiwit, veel vet en suiker. Kosten: ongeveer € 1, 50 per 100 g. Lekker onbetaalbaar heerlijk. Het alternatief: "Protein Power Cookies" door de.womensbest.com. Voor 2, 40 € per 100 g krijg je hier ongeveer 29 g eiwit, maar ook 34 g suiker! Naast wei-eiwitconcentraat staan ​​chocolade, fructose en glucosestroop bovenaan de lijst met ingrediënten. Daarnaast: collageen als eiwitbron (biologische waarde: nul), dus de koekjes zijn niet eens vegetarisch. Smaak en consistentie doen denken aan een eiwitreep: erg zoet en taai.

Tip: beter jezelf bakken, dan weet je wat erin zit!

Conclusie: Ondanks veel eiwitten niet aan te raden - te veel suiker, te lange lijst met ingrediënten

chocoladereep

De originele 240 calorieën, bestaande uit pinda's, karamel en nougat, staat op de lijst van zoete zonden. Slechts 4, 3 g proteïne verstopt zich in een reep (50 g). Omdat een eiwitkuur precies goed komt om de klassieke atleten smakelijk te maken. En Snickers wordt "Snickers Protein"! Met 40 calorieën minder en meer dan vier keer zoveel eiwit als alternatief? De lijst met ingrediënten valt meer op door hun lengte (zoals trouwens met veel eiwitrepen) in plaats van door hun waarde. In het eiwitmengsel zit gehydrolyseerd collageen (18, 2 g, dat het lichaam niet kan gebruiken), veel vet en suiker. Bovendien smaakt Snickers-eiwit als de trieste versie van het origineel. Tip: probeer Lean Quark en verwen jezelf zo nu en dan met de echte Snickers!

Conclusie: "Snickers-eiwit" blijft ondanks meer proteïne een snoepje, maar vier keer de prijs van het origineel

Knuspermüsli

Krokante ontbijtgranen: goedkoop en gezond of niet? Goedkoop kan nog steeds waar zijn, gezond is dubieus. Veel verborgen suiker, een hoog vetgehalte en bijna geen eiwitten. Dus het eiwitrijke muesli-mengsel waardig voor iets minder dan € 6 per 375 g? Hé, "Natural Crunch" bevat 30% minder suiker en maar liefst 21 g eiwit per 100 g. Positief: het eiwit komt uitsluitend van plantaardige, natuurlijke ingrediënten (haver en sojavlokken, cashewnoten). Het resultaat van het veganistische biologische product is een licht knapperige, aangenaam zoete eiwitmuesli. Tip om geld te besparen: maak zelf gezonde ontbijtgranen, noten, donkere chocolade en gedroogde vruchten. Voeg sojavlokken toe voor meer proteïne. Meng melk en eiwitrijke Griekse yoghurt of Skyr in plaats van melk.

Conclusie: aan te bevelen product, de goede smaak. Geprijsd op de pijngrens

ijs

IJsliefhebbers kunnen zichzelf blijven verwennen: Protami's "Premium Protein Ice Cream" (via). 100 ml bevatten 106 calorieën en trots 10 g eiwit, afkomstig van goede eiwitbronnen: afgeroomde melk en wei-eiwit (biologische waarde = 104). Gezoet met de suikervervangers xylitol en maltitol. We hielden van alle vier de Protami-variëteiten. Het ijs heeft een prijs: een portiebeker (180 ml) kost iets minder dan € 3, 20. Normaal ijs uit de vriezer is echter een echt koopje. Het bevat meestal meer calorieën en significant minder eiwitten (minder dan 2 g / 100 ml).

Conclusie: duurder dan het origineel, maar heerlijk en een goed alternatief voor een sportieve Eislöffler