Gezonde kippenvleugelvleugels voor figuurbewust

Gezond eten betekent niet dat je het zonder heerlijke hapjes hoeft te doen. Deze kippenvleugels wekken geen schuldig geweten.

Als kippenvleugels je zwak maken, maar je figuur niet wilt verpesten, dan kun je nu rustig ademen: met deze recepten kun je je favoriete gerecht nuttigen zonder je zorgen te maken over calorieën.

Magere BBQ kippenvleugels

ingrediënten:

  • 18 kippenvleugels
  • 1 blik tomatensaus
  • 125 ml appelciderazijn
  • 115 g honing of agave siroop
  • 85 g tomatenpuree
  • 85 g melasse
  • 3 eetlepels Worcestershire-saus
  • 2 theelepels rookaroma
  • 1 theelepeltje gerookt paprikapoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1/2 theelepel gemalen peper
  • 1/2 uipoeder
  • 1/2 theelepel zout

voorbereiding:

Verwarm de oven voor op 220 ° C en mix dan alle ingrediënten (behalve de kippenvleugels) in een middelgrote pan en kook 20 minuten (onbedekt) op middelhoog vuur. De BBQ-saus is klaar als het begint te dikker te worden. Giet nu een bakplaat met bakpapier. Voordat de vleugels bovenop komen, moet je ze met de helft van de barbecuesaus omhullen. Bak in de oven gedurende 20 tot 30 minuten. Voor het serveren kun je het sprenkelen met de rest van de BBQ-saus.