Kennis Hoe te weten of pomelo's rijp zijn?

Het is vervelend als je een pomelo vol verwachting in de supermarkt hebt gekocht, deze pulp van de schaal en dan droog en vezelig in plaats van zoet en smakelijk. Van buitenaf is het moeilijk om aan de fruitteller te zien hoe rijp de vrucht is. Toch kunnen twee tips u helpen: 1. Controleer de kom. Als ze iets te veel opbrengt, is de vrucht rijp. 2. Optica evalueren: een enigszins verkreukelde, matte schil spreekt voor een hogere mate van rijpheid dan een gladde, glanzende, zelfs als het er aantrekkelijker uitziet. Of de schil groen of geel is, zegt alleen iets over de variëteit, niet de volwassenheid.

De Pomelo is een mix van grapefruit en grapefruit, die voor het eerst werd gefokt in Israël in de vroege jaren 1970. Hun belangrijkste groeigebieden zijn Israël en Zuid-Afrika, waar ze het hele jaar door groeien. Bij ons krijg je ze vooral van november tot april en in juli en augustus. De honingpomelo uit Zuid-China heeft winterseizoen. Omdat de vruchten rijp uit de boom worden geoogst, hoef je ze meestal niet thuis te rijpen, maar kun je ze een paar dagen bewaren. Een pomelo weegt ongeveer 500 gram. Haar ruwe huid en dikke huid zijn oneetbaar. Het smaakt puur, maar ook als een fruitige combinatie met verse bladsla, bijvoorbeeld met een dressing van olijfolie en sinaasappel- of citroensap.

Pomelo: gezonde voedingsfeiten

  • Pomelos bevatten weinig calorieën . 100 gram bevat slechts ongeveer 45 calorieën.
  • In 100 gram zit 41 milligram vitamine C vast !
  • Geschikt voor atleten: de vruchten zijn rijk aan kalium, calcium en magnesium .
  • Pomelos stimuleren het metabolisme en de spijsvertering .